Daglig leder Ane Hellebust og kjøkkensjef David Hjellum ved Lizzi’s Pizza.

Endelig nytt kjøkken på Lizzi’s

Skrevet av Bente Wemundstad
22.08.2019 14:27 - OPPDATERT 04.12.2019 09:43

Med nytt gulv og nytt kjøkken går pizzalagingen som en drøm på Lizzi's.

– Det er en omfattende jobb som er gjort. Gulvet er pigget opp, pipeløpet er fjernet, bardisken er flyttet og gulvet har fått linoleum som er veldig lettstelt, sier Ane Hellebust.

Hun har vært med mer eller mindre siden startet, da det var hennes mor som startet Lizzi’s Pizza for 36 år siden. I 1998 ble hun daglig leder.

– Flisegulv er noe herk på et restaurantkjøkken, mener David Hjellum, som har vært ansatt i 15 år. Det er stort sett han som nyter godt av de store forbedringene på kjøkkenet.

Nå kan han lage sine velkjente Lizzi-pizzaer på nye og stålblanke kjøkkenbenker.

– Det er ordentlig deilig å jobbe her nå, smiler han, mens hans tar pizza ut av ovnen og skjærer dem opp på et par sekunder.

[email protected]